Sensory Evaluation Techniques, Fourth Edition: Meilgaard。Amazon.com: Sensory Evaluation Techniques: 9781482216905。51NOkYh71zL.jpg。食品や化粧品などの製品を五感を使った試験・官能試験を行う方法・結果の解析などについて解説された本です。【新品・未開封】Leica M The First 70 Years(折れあり)。Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food。製品開発など行っている方々にお勧めの専門書です。