HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著の詳細情報

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。【完品】プライムイングリッシュ　PRIME ENGLISH。赤本　立命館大学　後期日程　後期分割方式　2011年～2022年 12年分。【値下げ】2024年目標TAC消費税上級コース教材。進研ゼミ考える力プラス講座6年　公立中高一貫校　中学受験テキスト　中学受験対策。専用　田中レジュメ　ikbレジュメ。早稲アカコンパス小3プレ前期後期テキスト春期夏期冬期講習会入塾テストSAPIX。香川県人物・人名事典。早稲アカNN渋谷幕張 2022年入試実施、国語正月特訓テキスト&そっくりテスト。能開センター小６　春、夏、秋、大晦日、元日集結特訓資料。語学・辞書・学習参考書 Gene。鉄緑会高3 物理授業ノート・解説フルセット。新課程版　進研WINSTEP 数学Ⅰ・A Standard 　進研　ラーンズ